のどぐろのフリール、和ハーブのレムラードソース

2022.11.11 09:17
児玉ゆきこ Salon d’igrek(サロン・ディグレック)東京の老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から料理とおもてなしの基礎を学ぶ。イタリア料理店、日本料理店、病院給食事業に携わり、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。駐日フランス大使館公邸厨房にて研修と調理を経験。2010年より、日本料理とフランス料理のおもてなし料理教室を主宰。
https://yukikostyle.amebaownd.c…

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