拭く、絞る、濾す、磨く、敷く、包む、洗う……は、‟さささ”この一枚で

～「伝所鳩」より vol.25 ～テーブルを拭いたり、シンクを磨いたり、食べものを包んだり、食器の下に敷いたり上に被せてホコリ除けにしたり、出汁を取るのに濾したり。そんな、キッチンで行うさまざまな作業に適した‟さささ”という商品をご存知でしょうか？‟さささ”は、大阪府堺市にある「武田晒工場」が開発した自社ブランド。大阪府堺市は、和晒（わざらし）のトップシェアを誇る町。その地域で1911年より精練・…