甘くてホクホク、おいしい！簡単「カボチャのパンプディング」

おはようございます。料理家の村山瑛子です。今日は、ほくほくの甘いカボチャを使った「カボチャのパンプディング」をご紹介します。生のカボチャを使うのは、朝から少しハードルが高いかも…と思われるかもしれませんが、レンジを使って柔らかくし、卵液と合わせて焼き上げるだけなのでとっても簡単に仕上がります。今が旬のカボチャの、自然で優しい甘さが楽しめる、朝ごはんにおすすめの一品です。焼きたて熱々に、メープルシロ…