甘酸っぱさがクセになる。秋こそ作りたい「トマトとチキンの甘酢あんかけ」

実は美味しい、秋のトマト。その魅力を引き出すレシピを料理家 田中美奈子さんがナビゲート。トマトとチキンの甘酢あんかけ夏野菜のイメージがありますが、実は秋から美味しくなるトマト。今回は、具として楽しめるのはもちろん、タレの味としてもトマトの旨味と酸味が生かされた、爽やかな「トマトとチキンの甘酢あんかけ」をご紹介します。●材料（作りやすい分量）
トマト（小さめ）　2個　
鶏モモ肉　1枚（約250g）
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