ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストランが、ケータリングサービスをスタート。
VOGUE JAPAN
2015.09.04 14:50
イタリア人シェフとして、日本で唯一ミシュランの星を誇る、ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストラン「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」のエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏。伝統的なイタリア料理をコンテンポラリーな解釈で表現するのが彼の真骨頂だ。
そのファンティン氏のスーパーバイズのもと、2015年9月より、ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストランがケータリング…

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