面倒なタルタルソースづくりも白和えごろもも、「ごまドレ」があれば即完成！

サラダにかけるしか使いみちがないから減らなくて、ずっと冷蔵庫に残り続ける「ごまドレッシング」。ですが、原料に、ごま、油、酢などが含まれているので、じつはいろいろな料理に応用がきく、とっても便利な調味料なんです。しかも、これだけで味が決まるので、あれやこれやとほかの調味料をはかったり加えたりする必要がなく、料理の時短にもなります。

そこで、長年さまざまなレシピを紹介してきた編集部も「こんな使い方が…