焼いて時間が経った「硬い干物」をふっくらさせるには…「塩水をかける」「酒をかける」どっち?【魚焼きクイズ】

2022.11.20 08:00
管理栄養士のともゆみです。干物は焼きたてが最高ですが、すぐに食べなかったり食べきれずに残ってしまい硬くなってしまった経験はありませんか? そんなときに干物をふっくらと復活させる方法があるというのです。朝の情報番組『あさイチ』で紹介していたん…

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