001 三軒茶屋［おでん学園］

RiCE.press
2022.11.18 14:00
カウンター越しに生まれるカルチャーがあると思う。店員さん、他のお客さん、料理や飲み物……さまざまな“登場人物”がカウンターを媒介として巡り会うことで、そこに新たなものの見方や感じ方が具現化されていくのではないだろうか。この連載では「カウンターカルチャー」という言葉をそのような切り口で解釈して、素晴らしきカウンターカルチャーが生まれているお店を紹介していきたい。…
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