生だからおいしい〜ブロッコリーのサラダ

最近ハマっているサラダです。
ブロッコリーを茹でずに　生のまま茎と一緒に刻んで　
香草やナッツと共に和える、生ブロッコリーのサラダです。

日本ではあまり生で食べることのないブロッコリーですが
海外では生でいただくことがあります。

辛味と甘みがあり、ナッツとブロッコリーの食感が美味しい
このサラダ、おつまみにもおすすめです。
これからおいしく、値段も安定してくるブロッコリーで
ぜひぜひお試しくだ…