キャンプで食べたい北欧アイスランドの魚料理！旬のタラであったかキャンプディナー

北欧の国、アイスランドは火山と氷河が作り出す島で「火と氷の国」と呼ばれています。他の北欧の国々と同じく寒冷な気候と乾燥した空気に加え、苔むした溶岩や低い樹木が生えた大地が広がっているのが特徴です。 このように農業には厳しい気候・地形であるものの、暖流である北大西洋海流と北極海から流れてくる寒流がぶつかる潮目が近くにあるため、世界有数の漁場を持つアイスランド。そのため、昔から漁業が盛んで、鱈（タラ）…