「かまぼこ」は元々「ちくわ」だった!? 人に教えたくなる「かまぼこの豆知識」

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2022.11.14 21:08
11月15日はかまぼこの日！


「かまぼこ」が登場する最古の文献が1115年に開かれた祝宴料理を描いたものだったことから、その年号「1115」にちなんで制定されました。


今回は、かまぼこのルーツやちくわとの違いなど、人に教えたくなる「かまぼこの豆知識」を紹介します！
 



画像出典：いらすとや



 

かまぼこは元々ちくわだった!?

蒲鉾（かま…
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