冬の味覚といえばカニ！新潟の「越後本ズワイ」解禁 | 新潟のつかいかた

新潟のつかいかた
2022.11.10 14:32
日本海の冬の恵み、ズワイガニ。全国には越前ガニや松葉ガニなど有名なものがたくさんありますが、新潟だって負けていません！ 新潟が誇るブランドガニ、それが「越後本ズワイ」です。 わずか100分の１匹！ 希少なブランドガニ「越後本ズワイ」 急峻な地形と荒波が特徴の新潟の海。その荒海で獲れたズワイガニのうち…
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