薬膳に学ぶ!自分にぴったりのダイエット食材

OZmall
2022.11.10 10:00
薬膳は漢方の考え方の元、季節や食べる人の症状、体質に合わせて食材の効能を選び、組み立てる健康料理。漢方薬や薬草がなくても、スーパーで売っている食材で作れるのだとか。今回は、薬膳を作る上で必須の食べる人の体質の見立て方と、各々の体質に合わせた薬膳を薬剤師の篠原久仁子さんに伺いました。ぜひ日常の食事に取り入れてみて。

漢方とダイエットってどんな風に関係しているの?

薬膳は、一人一人の体質と症状に合…

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