平気で｢プリン｣を買う人が知らない超残念な真実

70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発したレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ』が8刷6万5000部を突破し、話題を呼んでいる。

『食品の裏側』発売後、全国の読者からの「何を食べればいいのか？」という質問への答えとして、安部氏が自ら15年かけて開発した膨大なレシピノートの中から、「簡単に作れる時短✕絶品レシピ」を厳選した1冊だ。

いま…