緻密なボタニカル・アートの世界。SOMPO美術館でイギリスの食文化を学ぶ

2022.11.05 07:00
 野菜や果物をはじめ、コーヒー、茶、カカオ、ハーブ、スパイスなど、食用となる植物を描いた「ボタニカル・アート(植物画)」を紹介する展覧会「おいしいボタニカル・アートー食を彩る植物のものがたり」が、SOMPO美術館で開幕した。 ボタニカル・アート(Botanical Art)とは、薬草学や植物学など科学的研究を目的として、 草花を正確かつ緻密に描いた「植物画」のことを指す。17世紀の大航海時代、珍し…

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