意外と手軽に、ごちそうご飯　 ‟大黒ごはん土鍋”

～「伝所鳩」より vol.4 ～食欲の秋。今の時期、最高のごちそうは新米ではないでしょうか。

「伝所鳩」のある兵庫県豊岡市は豊かな自然に囲まれていることもあり、夏は青々と、稲刈り前は黄金色に色づいた田んぼの景色が広がります。こういう景色が見られたり、四季の移り変わりをより感じられるのが田舎暮らしの良いところかもしれません。「美味しく育った新米をより美味しく炊いて食べたい」炊飯器でもいいですが、せ…