国によっては薬用として利用される「カボチャの種」　その効果は？

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。10月27日放送分のテーマは「カボチャの栄養」です。カボチャの種カボチャは栄養がとても豊富です。例えば、カボチャに含まれる「β-カロテン」は肌や粘膜を丈夫にし、抵抗力や抗酸化作用、免疫力を高める効果が期待されています。他にも、別名「若返りのビタミン」と言われますが、血行をよくしたり美肌効果が期待される「ビタミン…