包丁を使わない、さつまいもととりももの甘辛煮。たっぷり煮汁をからめていただきます！

こんにちは、ユーラシアです。

すっかり寒くなり、我が家では少しずつ夕食の煮もの率が上がってきました。
体調を崩しやすい時期でもあるので、栄養をしっかりとりつつ体を温めたいところです。

ちょうどレタスクラブ11月号の特集は「栄養を逃さない煮もの」！
おいしさだけではなく、栄養を余さずいただくことを追求したレシピがたくさん掲載されています。




中でも私が気になったのは「さつまいもととりももの…