【アマン東京】目にも美しい クリスマススイーツをチェック! 伝統的な技術と素材を生かした2品

2022.11.02 07:00
昨年オープンした「ラ・パティスリー by アマン東京」。今年のクリスマスは、雪の降る白い森をイメージして作り上げた「パブロヴァ」、そして伝統菓子「シュトーレン」の2種。どちらもクラシックなスタイルの中に、宮川シェフの技を感じる逸品ぞろい。…

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