コーヒーで旅する日本／九州編｜特別じゃなくていいと歩んだ12年。これからも日常に寄り添い続ける。「cafe MARUGO」

Walkerplus
2022.10.31 09:00
全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州はトップクラスのロースターやバリスタが存在し、コーヒーカルチャーの進化が顕著だ。そんな九州で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

九州編の第49回は、福岡市薬院にある「cafe MARUGO」。多くの人気飲食店が建…
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