シメのラーメンよりも気をつけるべきことは? 太らないためのカギを握るのは、お酒を飲んだあとの食事のとり方

2022.10.27 17:00
気をつけたいのは、シメのラーメンより翌朝の食事「お酒のシメは、やっぱりラーメン!」という人も多いのでは? アルコールを飲んだあとにラーメンが食べたくなるのは、栄養学的に考えると、ごく自然なことだそう。

「お酒を飲むと、肝臓のグリコーゲン(糖質)が燃焼され、体温が上がります。すると脳が『糖は、もういらない』と判断し、糖を脂肪として肝臓に蓄え、新たな糖がとり込まれなくなります。そのため、お酒を飲んだ…

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