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大地の恵みを感じる栗ご飯とキノコの味噌汁｜世界のおいしいアウトドア②

dancyu
2022.10.27 11:00
旅行作家の石田ゆうすけさんは、フランスを旅した際に時折栗を拾い、市場で買ったキノコとともに栗ご飯とキノコの味噌汁をつくっていたそうです。シンプルな料理なのに、レストランで食べる料理よりも満足感の高いと思ったその味わいとは――。…
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