ビターなチョコレートでアレンジした「KIHACHIのショコラマロンパイ」期間限定登場!

2022.10.25 16:00
株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、人気の“マロンパイ”を、ビターなチョコレートでアレンジした冬のスペシャルデザート「KIHACHIのショコラマロンパイ」を11月11日(金)より期間限定で発売します。
栗の味わいを引き立たせるのは、エレガントな苦味と香りが特徴のチョコレート「GUANAJA 70% Cacao(グアナラ70% カカオ)」と生クリームで作るキハチ特製のショコラクリームです。粗めに刻んだ栗の渋皮煮やディプロマットクリーム※とともに、香ばしく焼き上げたサクサクのパイで贅沢にサンドし、大きな栗の渋皮煮をのせて仕上げました。
※ディプロマットクリーム …カスタードクリームと生クリームを合わせたもの。

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