ワールドパスタデーにイタリア20州のパスタを味わう

2022.10.25 11:29
10月25日はワールドパスタデー。1995年に世界中のパスタメーカーが一堂に会し“パスタ会議”を開催、1998年より10月25日がパスタの日となり、以来毎年世界各地でパスタを楽しむさまざまなイベントが行われている。日本では、この日を記念してイタリア大使館貿易促進部主催の「イタリア20州のパスタを味わう」会が、東京・代沢のイタリア料理店「ペペロッソ」で開かれた。郷土料理の豊かさはパスタの幅広く奥深い…

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