味付けは味噌だけ!ミキサーを使わずレンジで簡単「濃厚かぼちゃポタージュ」

2022.10.22 04:00
おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!今日の主役はこちら、かぼちゃ。秋の味覚、もうすぐハロウィンなので、スーパーや八百屋さんにはいろんな種類のかぼちゃが並んでいますね。かぼちゃはβ-カロチン、ビタミンに加え、鉄分も豊富な緑黄色野菜。β-カロチンは、粘膜などの細胞を強化して免疫力を高める働きがあるといわれ、気…

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