「銀座レカン」のシェフが厨房で手作りする、お店では食べられない品をお取り寄せ

「家庭画報ショッピングサロン」パンダ社長の「おいしく暮らすヒント」雑誌『家庭画報』編集部で料理班に在籍四半世紀のパンダ社長が、厳しい目で選んだとっておきの「おいしいお取り寄せ」を熱狂的にお勧めするコラムです。一覧はこちら＞＞銀座レカンは1974年の創業以来、日本のフレンチ業界を牽引してきた存在です。その時代の最高を目指して、日本やフランスから厳選した材料を取り寄せ、歴代の料理長が珠玉の一品へと昇華…