鶏ひき肉がほろほろ、かぼちゃのミルクそぼろ煮【乳和食で減塩レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.10.17 12:01
牛乳の旨味とコクを利用して減塩を叶える乳和食。長年、牛乳を利用したレシピの開発に携わる小山浩子さんが提唱する新しい和食とは。 ［めんつゆ］+［牛乳］めんつゆ利用で手軽に乳和食のおいしさを。 かぼちゃのミルクそぼろ煮 鶏ひき肉がほろほろのやわらかさ。 【材料（4人分）】かぼちゃ1/4個（正味300g）鶏ももひき肉100g牛乳250mlめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2 【作り方】1.かぼちゃは種と…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

栄養満点！　ナッツの食感がたのしい「納豆そぼろ」手巻き寿司レシピ
コクリコ［cocreco］
レンチンで混ぜるだけ、白菜とそぼろのうま煮【山本ゆりさんのレシピ】
クロワッサンオンライン
日本に上陸したこのトロフィーは一体？　歴史あるヨットレース「アメリカズカップ」を知ろう
antenna*
「三色ごはん弁当」のつくり方｜かもめ食堂・船橋律子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”
天然生活web
ほどよい酸味がさわやか、ゆで野菜のカッテージチーズサラダ【瀬尾幸子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
栄養士が提案、塩控えめでもおいしい４つの高血圧対策レシピ。
クロワッサンオンライン
滋味深いおいしさ、肉詰め油揚げと野菜の煮もの【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
カラフルでキュートな動物たちのマカロン「アニマルフレンズ」販売
PR TIMES Topics
【レミさんの簡単レシピ】優しい乳製品な「カッテージチーズ」とレンチン「かぼちゃ」を和えてサラダに挑戦！
あたらしい日日
なめこと鶏ひき肉のあんかけそば【ごはん同盟のレシピ】
クロワッサンオンライン
カゴメの新にんじん100%ジュース、そのおいしさの秘密は!?
antenna
煮崩れしない、レンジでかぼちゃのそぼろマヨソース【山本ゆりさんのレシピ】
クロワッサンオンライン
缶詰なのにリッチ？！【悪魔のレシピ】3選
YOLO
「KAJITA 」新しい季節を彩る新作コレクション発表
PR TIMES Topics
れんこん入り水餃子【ウー・ウェンさんのレシピ】
クロワッサンオンライン
【季節の変わり目に】からだが整う「白菜とふわふわ鶏団子のミルク煮」レシピ
michill
【NEW ERA®✕ANEICA】コラボ第二弾！キャップとTシャツ発売開始
PR TIMES Topics
牛乳でかんたんにつくれる「カッテージチーズ」の朝ごはん。タンパク質たっぷりのヘルシー食材｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革
天然生活web
めんつゆと混ぜるだけ！簡単レシピ３選
YOLO
持ち運びに便利なハンドルタイプのモバイルバッテリー「700-BTL054シリーズ」発売
PR TIMES Topics