味を引き継いだのはただ一人！56年間続く肉屋が誇る「秘伝のタレ漬ジンギスカン」【帯広】

みなさん、ジンギスカンはお好きでしょうか？　北海道民が愛してやまないソウルフード、ジンギスカン。今や北海道のみならず、ヘルシーフードとして全国で大人気です。今回はそんなジンギスカン肉を販売する帯広の老舗「有限会社 管野精肉店（以下、かんの精肉店）」をご紹介します。昭和40年創業の元祖ジンギスカン店「かんの精肉店」出典: 北海道Likers「かんの精肉店」専務の菅野義博さんにお話をうかがいました。昭…