お芋が“映える”逸品に「さつまいものロースト ブルーチーズソース」はレンチンが活躍♪

2022.10.11 06:30
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は北海道・上川町のオーベルジュスタイルのイタリアン「フラテッロ・ディ・ミクニ」の宮本慶知さんに、素材の味が引き立つ「さつまいものロースト ブルーチーズソース」のレシピを教えていただきました。…

あわせて読みたい

納豆好きが考案した「納豆餃子」隠れ消費大国・山形県のDNA、冷凍保存もできる
コクハク
一品でも手作りしたい!みんなの「わが家のクリスマスレシピ」
NEXTWEEKEND
【第一園芸】ガーベラの出荷最盛期にガーベラのフェアを開催
PR TIMES Topics
牛乳でまろやか♪やさしい味わいの「鶏むね肉のクリーム煮」
フーディストノート
【シェフ三國の簡単レシピ】卵使わない豆乳マヨが美味♡「里芋サラダ」が脱・和食でおしゃれフレンチな話
あたらしい日日
韓国発の音楽フェス「WATERBOMB JAPAN 2024」先行チケット販売開始!
antenna
シェフ三國の「さつまいものハッシュドポテト」は粒々お芋がカリッと新鮮!マスタードと出会って奇跡のお味♡
あたらしい日日
【さつまいも】保存方法は「冷凍」「冷蔵」どちらが正解?旨味を損なわない保存法を解説
ヨガジャーナルオンライン
日本に上陸したこのトロフィーは一体? 歴史あるヨットレース「アメリカズカップ」を知ろう
antenna*
料理というアートを堪能する 東京国立近代美術館内のレストラン 「ラー・エ・ミクニ」
CREA
これぞ正真正銘の「ジンジャーライス」ショウガ好きを満足させる“たった一つのコツ”は?
コクハク
ゴールドカードに若年化の傾向?U29の初契約年齢 最多は20歳
antenna
【シェフ三國の簡単レシピ】絶対失敗しない「とろとろポーチドエッグほうれん草サラダ」に挑戦!卵の入れ方がキモ
あたらしい日日
中華総菜の売り場を彩るイートアンドフーズ2024年春夏業務用新商品登場
PR TIMES
眞鍋かをり「Y1000が手放せない」理由って?
antenna
タイに行った気分で「ラープヘッ」! 酸っぱからいトムヤムクンに似た炒め物を作る
コクハク
時短&コク増し♡「手羽先のコーラ煮」は忙しい日の救世主
コクハク
人気声優・小野賢章が「自分をアップデートさせる」ドライブ旅へ! @江ノ島〜葉山
antenna
中華の定番!「トマトの卵炒め」はケチャップと火加減でプロ級の一皿になる
コクハク
【肉まんの裏ワザ】穴を開けたら卵をポン♡目からウロコの「月見肉まん」作ってみた!肉と卵のハーモニー♪
あたらしい日日
ビジネス界の未来を拓く 「STEVIE®️ AWARDS」の魅力にせまる
antenna