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レンジを使えば皮がつるんとむけるんです！ 旬の里いもであと一品

レタスクラブ
2022.10.10 12:00
秋に出回る里いもは10～11月がとくにおいしい季節。ねっとりほくほくとした独特の食感とやさしい甘み…ふかして塩をかけるだけでも手が止まらなくなるおいしさですよね。ただ、ぬめりがあるせいで皮がむきづらいのがやや難点。包丁を使って皮をむこうとすると、ふいにすべって手をけがしそうになることも多いんですよね。手間がかかることを理由に里いも料理に消極的になってしまっているなら、ぜひレンジを使ってみてください…
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