香ばしさが決め手の"鶏肉と焼きなすのサンド ミント風味"

dancyu
2022.10.09 15:00
香ばしく焼いた皮つきの鶏もも肉がメインの具材。照り焼きチキン風？と思いきや、想像の斜め上をいく中東風のテイストが！挟むだけ、重ねるだけでは終わらないガストロノミックな“肉サンド”秘蔵レシピ第2弾。東京・神楽坂にある大人気のビストロ「BOLT（ボルト）」のオーナーシェフの仲田高広さんが指南します。…
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