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ふんわりと仕上げた"かき玉汁"

dancyu
2022.10.08 15:00
とろみをつけただしに卵を流しいれることで、卵がふんわり仕上がります。存在感のある汁物は、忙しくて品数を作れないときに本領発揮しますよ。料理名を聞いたら、味を浮かべることができる、そんな、誰もが知っているおなじみのおかずを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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