初めての発芽玄米、おいしく炊くコツと冷凍保存の方法。

白米と同じように簡単に炊飯器で炊けて、しかも栄養価が高い発芽玄米。初めて食べる人のためにちょっとしたコツを。 エダジュンさん 料理研究家のエダジュンさんは、IT企業の社員食堂で、ランチも作っています。 「発芽玄米は、和風のおかずだけでなく、エスニック風や洋風のおかずともよく合います。社員食堂のランチは定食が基本ですが、発芽玄米を出すと、女性だけでなく男性にも〝きょうのごはんはすごくおいしい〟と好評…