東京の混ぜるカレー3選〈ガヤバジ〉〈ハングアウト〉〈ヤムヤムカデー〉

BRUTUS
2022.10.06 20:00
大阪のスパイスカレーに南インドの定食ミールス……。カレー界のトレンドを紐解いて辿り着いたのは、“混ぜて食べる”というキーワードだ。そこで“混ぜる”シーンを盛り上げる、気鋭の店を大公開。店主やシェフの混ぜ方解説付き！…
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