ねっとり甘い焼き芋とサクサクのパイが口福！ 茨城県産素材にこだわった「シナリス」

スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。秋の味覚といったら外せないのは、栗や芋のスイーツ。焼き菓子の滋味深い味わいと相性がよく、ほくほくした食感や甘さが引き立てられ、“食欲の秋”を満たしてくれますよ。今回は「CINARIS（シナリス）」の焼き芋のガレットをご紹介します。

「シナリス」のオーナー・吉成 隆宏…