とりむね肉がパサつく…その悩み「ヨーグルト」が解決します!

レタスクラブ
2022.10.03 12:00
とりむね肉がパサつかない調理法、これまでいろいろやってみたけど、どうも納得のいく仕上がりになったことがないんだよな~。そんな人はぜひ「ヨーグルト漬け」を試してみて! ヨーグルトに含まれている成分が肉の筋繊維をほぐし、驚くほどしっとりやわらかな食感に仕上げてくれるんです。一晩じっくり漬けた方がやわらかくなりますが、時間がない時は10分ほど漬けるだけでも効果あり! 漬け込んだらあとは焼くだけ、と作り方…

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