めんつゆで手軽に、塩分控えめ親子丼【乳和食で減塩レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.10.03 12:01
牛乳の旨味とコクを利用して減塩を叶える乳和食。長年、牛乳を利用したレシピの開発に携わる小山浩子さんが提唱する新しい和食とは。 ［めんつゆ］+［牛乳］めんつゆ利用で手軽に乳和食のおいしさを。 親子丼 丼ものも塩分摂り過ぎの心配なし！ 【材料（2人分）】A［牛乳 50ml、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2］長ねぎ 1/3本鶏もも肉 150g酒 小さじ2白こしょう 少量卵 2個黒ごま 適量ラー油 少…
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