お肉少量で簡単!「なすの豚巻き」「エリンギとねぎのこしょう炒め」2品弁当

朝時間.jp
2022.10.02 04:00
みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第161回目の2品弁当は輪切りなすの豚巻きエリンギとねぎのこしょう炒めのレシピをご紹介します。定番の「なすの肉巻き」。縦に切ることが多いと思いますが、分厚いめの横(輪切り)にカットしてお肉は細くカットして巻くのがおすすめ。ほんの少しの豚肉でも食べやすく美味しい肉巻きになります!甘酢ダレでしっかりと味つけるので、食…

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