【れんこん農家直伝】スライスからの~即揚げでパリッパリ!「れんこんチップス」味変ワザも披露♡

2022.09.28 12:00
煮物や炒め物に大活躍のれんこん。微妙な量残っちゃったな~なんて時にぜひ作ってほしいのが、千葉県成田市のれんこん農家・糸川有美さんに教わった「れんこんチップス」です! 作り方は超簡単、皮付きのまま薄くスライスし、アク抜きせずに揚げるだけ♪ 「…

あわせて読みたい

ご飯がすすむ甘辛味!「豚こま肉とれんこん」のおかずレシピ
フーディストノート
農家が空き時間に開発し続けた農作業管理アプリ「アグリハブ」。業界をDXする存在を目指し、国内最多の3万5千人に使ってもらうまで。
PR TIMES STORY
自分に合ったお仕事バッグが見つかる!バッグメーカー エースのポップアップストア 石川県で初開催
PR TIMES Topics
歯ざわりを楽しむ"れんこんのバター醤油炒め"
dancyu
【ふきのとうの保存】下処理が大事!「ふきのとうの冷凍保存」試してみた♪1か月保存可!アク抜きの仕方も
あたらしい日日
にんじん本来の味わいを詰め込んだ「カゴメにんじんジュース 高β―カロテン」のおいしさを体験!
antenna
少ない食材でOK!今のうちに食べたい「れんこん」のおかず
フーディストノート
【金沢市】金沢の風土が生んだ劇的もっちり食感! 加賀野菜「加賀れんこん」
レタスクラブ
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
「れんこん」あったらコレ作ろ!あと一品に大助かりな簡単おかず&おつまみ
フーディストノート
【生産者インタビュー】埼玉でワインを造る!会社員を辞めて「自家製ぶどうでワイン醸造」の夢を実現するまで
あたらしい日日
カラフルでキュートな動物たちのマカロン「アニマルフレンズ」販売
PR TIMES Topics
ダイエット中の小腹が空いた時にも!ワンパンで作れる簡単レシピ【青のりれんこん】
美人百花
ポテチの姉妹版「大根&にんじん」で野菜チップス作ってみた♪砂糖じょうゆがジュワっと【農家直伝】
あたらしい日日
シーンを問わず日々のライドに使えるサイクリング用ヘルメット発売
PR TIMES Topics
食感楽しくかさ増しにも◎「はんぺん×れんこん」おかずレシピ
フーディストノート
津南地域の大自然が育む、新鮮な絶品野菜! | 新潟のつかいかた
新潟のつかいかた
これがにんじんジュース? 驚きのカゴメ新商品を体験レポート
antenna
『日本初!?』山梨県産甲州ぶどうの種ありフリーズドライフルーツ!山梨の300年続く農家が1,600万円する山梨県初導入の真空凍結乾燥装置で開発!コロナ禍からの脱却を目指してMakuakeで先行販売開始!
PR TIMES
湖池屋が「日本のテロワールでつくる究極のポテトチップス」に挑戦する理由。「KOIKEYA FARM」プロジェクトを始動 ~湖池屋の歩みとプロジェクトのその先へ 編~
PR TIMES STORY
ピスタチオ好きも唸るほどの超濃厚ピスタチオスイーツ「ピスタチオアイスモナカ」限定販売
PR TIMES Topics