中国南部で食べたゴーヤーの炒め物｜世界の炒め物⑤

dancyu
2022.09.29 11:00
中国南部を訪れた旅行作家の石田ゆうすけさんは、食堂のメニューに「苦瓜」の文字を見つけました。日本でも南国でよく食べられるその野菜は、異国の地でも鮮烈な苦味を持っていて――。…
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