ズボラパスタの真骨頂!?「フェットゥチーネ・アルフレード」の作り方

GINGER
2022.09.28 10:00
アメリカ在住の料理研究家・フードコンサルタントのブライデン陽子さんによる連載。世界中を旅するなかで得た自由な発想で、最新のフードトピックスや、スタイリッシュで美味しいレシピをご紹介。フェットゥチーネ・アルフレードとは?フェットゥチーネ・アルフレードと呼ばれるパスタ、日本ではあまり馴染みがないですが、元々はローマのレストランで作られ、今ではアメリカの定番メニューとしてとても人気があります。本来のフェ…

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