「焼きしめじのバター煮」のつくり方。たっぷりの旨味とコクがごはんによく合うシンプルな煮もの|松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2022.09.28 10:00
料理家の松田美智子さんに焼きしめじのバター煮のつくり方を教えていただきました。しめじのうま味とバターのコクがたっぷりの煮物は、材料も少なくシンプルにつくれる料理です。しめじを下ごしらえしておけば、調理の手間がぐっと減ります。しめじの下ごしらえの仕方しめじは多めに手に入れて下ごしらえしておけば、かさが減って場所もとらないだけでなく、さまざまな料理にアレンジができて便利です。材料(つくりやすい分量)[…

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