簡単「玉ねぎの辛味抜き」手順とポイントを解説!レシピも紹介

2022.09.28 04:00
玉ねぎは、カリウムやビタミンB1などの栄養価が高く、さまざまな料理に使える優れた食材。煮る・焼くといった調理方法だけでなく、サラダやマリネなどで生で美味しく食べられることも、玉ねぎの魅力です。そんな使い勝手のよい玉ねぎですが、「生では辛味が強すぎて食べづらい…」と感じたことはありませんか?そこで今回は、玉ねぎの辛味を抜く方法とおすすめのレシピを合わせてご紹介します!玉ねぎが辛い理由は「硫化アリル」…

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