小麦粉の価格が高騰中。「米粉」に注目！主なグルテンフリー材料をご紹介

2022.09.27 17:00

お菓子作りに欠かせない小麦の不作・価格の高騰…どう乗り切る？日増しに秋の気配が深まってまいりました。たくさんの作物が収穫される秋が到来となり、１年の中で、いちばん食べ物のおいしい季節がやってきましたね。秋にはさつまいも、栗、かぼちゃやぶどうなど、旬の食材を使った秋限定スイーツが多く登場します。一般的にはスイーツは小麦粉を使用したものが多いのですが、近年グルテンフリー対応のスイーツ専門店やオンライン…

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