秩父産のフルーツがおいしいケーキに。パリで修業した店主がつくる「小さな洋菓子店 Spoon」

池袋駅から特急で1時間20分、都心からもアクセスしやすい人気観光地・秩父の中心地にあるのが「小さな洋菓子店Spoon（スプーン）」です。こちらは秩父出身のパティシエ・吉田千紘さんが営むお店。都内の有名店やフランスで修業を積み、2015年に地元・秩父に念願の自身のお店をオープンさせました。店内には秩父産のフルーツや紅茶など、地元の食材を使ったケーキや焼菓子が並びます。見た目も美しく、秩父の恵みを味わ…