ハンバーグが悶絶級に美味くなる｢驚きの焼き方｣

東洋経済オンライン
2022.09.25 11:30
家庭で食べる洋食メニューでカレーに次ぐ人気がハンバーグ（マイボイス調べ）。レシピも数多くあり、隠し味に和牛の脂を加える、調味料を工夫するなど作り方についてもさまざまなコツが紹介されています。ですが、ハンバーグの焼き方については、意外とワンパターンで、楕円形のパティを両面焼きにするのがスタンダード。

そこで肉おじさんは考えた！　最もおいしいハンバーグの焼き方について。　ハンバーグも、お肉を焼くのと…
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