【リュウジさんのレシピ】焼き鳥屋さんの味「至高のつくね」は本格派だけどカンタン

MADURO ONLINE
2022.09.23 06:00
料理研究家リュウジさんのバズレシピを参考に「至高のつくね」を作ってみました。身近な材料で、お店のような味わいが楽しめると好評のリュウジさんレシピ。今回は、おうちごはんで焼き鳥屋気分を味わえる、おつまみレシピです。さっそくいただきます。軟骨の代わりに使う「れんこん」がコリッと食感の秘密の作り方「至高のつくね」のレシピ【材料】
鶏もも肉　250g
塩　小さじ3分の1
酒　小さじ1
片栗粉　小さじ1と2…
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