「魚好きを増やすため」魚屋二代目がSNSで業界革命を起こす

GOETHE
2022.09.21 10:00
魚のさばき方やおすすめの調理方法、各地の市場や漁場、魚食文化などを紹介する人気YouTubeチャンネル『魚屋の森さん』。魚離れが進み、深刻な状況に陥っている水産業界を救うべく奮闘する魚屋二代目・森 朝奈さんに、YouTubeに賭ける想いを聞いた。【特集 仕事に効くYouTube】魚の需要が減っているのは「わからないから」魚のさばき方やおすすめの調理方法、各地の市場や漁場、魚食文化などを紹介し、「魚…
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