本格フレンチをかわいらしいハロウィンスタイルで スカイラウンジ「ベイ・ビュー」#Gatherings~ハロウィン~ 新感覚!「ハロウィン ミクソロジーカクテル」も

PR TIMES
2022.09.16 14:00
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
10月1日(土)~10月31日(月)期間限定販売

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、本格フレンチをかわいらしいハロウィンスタイルに仕上げ、フリーフローとともにお楽しみいただける「#Gatherings~ハロウィン~」をスカイラウンジ゛「ベイ・ビュー」(28F)にて、素材本来の味をそのまま楽しめる今話題の新感覚カクテル「ハロウィン ミクソロジーカクテル」をメインバー「ベイ・ウエスト」(3F)で10月1日(土)~10月31日(月)の期間限定にてご提供いたします。


 フレンチシェフ西村が腕を振るう本格フレンチが楽しめると人気の「#Gatherings」。期間中はハロウィンの仮装をした愛嬌満点の見た目にもかわいいお料理やデザートが並びます。オードブルプレートには蜘蛛の巣に見立てた「サーモンのショーフロワ仕立て」やお化けの顔がユニークな「パテ・ド・カンパーニュのプティバーガー」、メインプレートには本格フレンチ「牛フィレ肉のポワレ」や「真鯛と帆立のポワレ」をはじめ、「ソーセージのミイラ」やキョロっとした目玉の「スモールハンバーグ」など、味はもちろん見た目にも楽しいお料理が盛りだくさん。蜘蛛の巣を張り巡らせたようなハロウィンらしいユニークなプレートに、おばけやガイコツなどにかわいく化けた「モンブラン」や「アップルキャラメル」など、思わず写真に残したくなるデザートもふんだんに取り揃えました。20種類以上のフリーフローに加え、バーテンダー特製のハロウィンカクテルもお楽しみください。

 メインバー「ベイ・ウエスト」(3F)では、2種類のカクテルをご用意。素材本来の味を楽しむ話題のミクソロジーカクテルをハロウィンバージョンでご用意いたします。かぼちゃやトマトを使用した、見た目にも斬新な新しいスタイルのカクテルです。
ハロウィンスタイルに仮装したかわいいお料理やデザート
【#Gatherings~ハロウィン~ 概要】
■場 所:スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
■期 間:10月3日(月)~10月31日(月)平日限定
■時 間:17:00~20:00入店
(2時間制 ラストオーダーは30分前)
■料 金:8,500円 (90分のフリーフロー付)

≪10月31日(月)は、Halloween Night!≫を開催
スタッフやシェフもハロウィンの仮装でゲストをお待ちしております。
各種フリーフローにフリースパークリングワイン付き 9,000円
仮装してご来店されたお客様は500円割引でご利用いただけます。
ホテル最上階からの夜景が楽しめる スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
<メニュー>
(オードブルプレート)
サーモンのショーフロア仕立て
パテ・ド・カンパーニュのプティバーガー
グリッシーニと生ハムサラダ/ミディトマトのファルシ
マグロのタルタル メルバトースト添え
キッシュロレーヌ/紫キャベツのマリネ
サラダメランジェとカボチャサラダ
チーズの盛り合わせとドライフルーツ/レーズンバター
かわいらしいオードブルプレート
(メインプレート)
牛フィレ肉のポワレ ワサビ風味のオニオンコンフィ添え 雅ソース
真鯛とホタテ貝のポワレ ブールブランソースとハーブピュレ
パンプキンスープ/温野菜/ソーセージのミイラ
スマイルポテト/ナポリタンとスモールハンバーグ
ボリュームたっぷりメインプレート
(デザートプレート)
モンブラン/アップルキャラメル/パンプキンプリン/小菓子
蜘蛛の巣に見立てたデザートプレート
ハロウインスペシャルカクテル
(フリーフロー 20種以上)
・赤ワイン/白ワイン
・ビール・ウイスキー
・バーテンダーのおすすめカクテル
・ホテルオリジナルカクテル
・モクテル(ノンアルコールカクテル)
・ソフトドリンク
・スパークリングワイン(+1,000)
・ハロウインスペシャルカクテル(1杯500円)


【ハロウィン ミクソロジーカクテル 概要】
■場 所:メインバー「ベイ・ウエスト」(3F)
■期 間:10月1日(土)~10月31日(月)
■時 間:17:00~23:30(月~土 最終入店22:30)
     17:00~22:30(日祝 最終入店21:30)
■料 金:ハロウィン ミクソロジーカクテル2種 
     各2,500円
大人の隠れ家を思わせる店内 メインバー「ベイ・ウエスト」
(Halloween Frozen Daiquiri ハロウィン フローズンダイキリ)
かぼちゃのフローズンとダークラムをあわせ、コーヒーを隠し味にした意外性のあるカクテル。
Halloween Frozen Daiquiri ハロウィン フローズンダイキリ
(Rich Bloody Mary リッチ ブラッディメアリ)
フルーツトマトを使用したハロウィンらしいブラッディメアリ。別添えのタバスコや塩、コショウで自分だけのテイストにカスタマイズしてお楽しみいただけます。
Rich Bloody Mary リッチ ブラッディメアリ
備考:
※記載料金には、サービス料(13%)と税金が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容や期間の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。


【お客様からのご予約・お問合せ】

レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00~19:00)

URL:スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
   メインバー「ベイ・ウエスト」
【ニューノーマルサービス】
当ホテルでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考慮し、新たな時代と価値に順応した新サービス“New Normal Service”を導入しております。最新の衛生管理基準に即したおもてなしにより、皆さまの最高の笑顔をお約束いたします。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでの対策についてはホームページにもご案内しております。こちらも併せてご確認ください。
●料理提供に関する対策
・調理スタッフは、常時マスク及び衛生手袋を着用し作業しております。
・衛生管理マニュアルに則り、調理器具は作業ごとに洗浄し、器具類は決められた清潔な場所で保管しております。
・コンディメント類は、個別にご用意いたしております。
・従業員が使用するサービス用カウンター、調理用ワゴンなどの高頻度接触箇所は、1時間ごとにアルコール消毒液を使用し清掃しております。

●ドリンク提供に関する対策
・ドリンク対応スタッフは、常時マスクを着用し作業いたしております。
・グラス類は、衛生管理マニュアルに則り、管理を行っております。

●ご注文/会計システムに関する対策
・レストラン施設につきましては、お客様自身のモバイルフォンをご利用の上、ご注文/お会計可能なシステムを導入している店舗もございます。また、メニューをご利用の際には、ご使用ごとにアルコール消毒液を使用し、常に清潔な状態を保つように努めております。

●当ホテル内の全レストラン・バーにつきましては、新型コロナウイルス感染防止対策に取り組む店舗・施設として神奈川県へ登録され「感染防止対策取組書」を店頭に掲示するとともに、「神奈川県LINEコロナお知らせシステム」も導入しています。
入店時の消毒・検温、館内施設における消毒・清掃の徹底
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