しいたけをまるごと堪能。秋のごちそう!【野菜が際立つ簡単ごはん】

2022.09.19 10:00
旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。料理家 田中美奈子さんの連載「野菜が際立つ簡単ごはん」。今回はしいたけの香草パン粉焼きをご紹介。秋が旬、しいたけを丸ごと味わいたい今回紹介するのは、旬のしいたけを使った「しいたけの香草パン粉焼き」。軸の部分まで余すところなく使い、秋の味覚であるしいたけのうまみを楽しめる料理です。●材料(作りやすい分量)
しいたけ 中12個分
ベーコン 80g
食パ…

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